旨い肉を愛する方のために、本当に旨い肉を提供したい!
加藤牛肉店は、そんな思いを大切に70年あまり、
牛にこだわり続けてきました。
そしてたどり着いたのが、山形牛の雌牛。
肉のキメが細かく柔らかな口溶け、濃厚な旨味と独特の風味に惚れ込み、
生産農家を指定して、牛一頭を買い付けています。
その山形牛の旨さを余すところなく味わっていただくために、
小さな店を西麻布に作りました。
ディナー | 17:00~23:00(L.O.22:00) | |
定休日 日曜日 |
焼肉ステーキあつしでは不定期で「牛肉解体ショー」と銘打ち、
イベントを開催しております。
代表 加藤がお客様の目の前で山形牛の解体を行い、
切り分けた部位をそのまま焼肉としてお食事していただくイベントです。
イベント詳細はこちら
上質とは何でしょうか。
そんな問いに応える飲食店を一緒に作り上げていきませんか?
接客スキルを学びたい、飲食に興味がある、
人と接する事に喜びを感じる方には、働きながら
新しい‘発見’ができる最適な場所だと思います。
まず、お会いすることからはじめてみませんか?
担当者までご連絡ください。
(担当 千葉)